日本一の米粉でつくるバスクチーズケーキ

私たち宮内商店は四万十町内の農家と提携して美味しいお米を生産しています。
「お米の魅力を"ごはん"としてだけ伝えるのはもったいない」「小麦アレルギーの方にも安心してスイーツを食べてもらいたい」という思いから、すべて小麦粉を一切使用しない"グルテンフリー"で作っています。

米粉へのこだわり
日本一のお米「にこまる」使用

一般的に米粉には、割れ・欠けなどの問題で流通に乗らないお米が使われることも。
私達は日本一に選ばれた品種「にこまる」を米粉にして使用しています。
そのため、まるで粉雪のように白く、なめらかな食感が味わえる最高級の米粉です。

クリームチーズへのこだわり
完璧な酸味と甘味のバランス

ほのかな酸味と爽やかな風味が特徴のクリームチーズを使用しています。酸っぱすぎず、子供からお年寄りまで幅広い年齢層に食べやすいように配慮し、優しい味わいに仕上げました。

製法へのこだわり
真ん中までふっくら。唯一無二の食べ応え

米粉にこだわり、濃厚な口どけを目指して試作を重ねた結果、真ん中がへこまない、ふっくらとした焼き上がりを実現しました。
チーズと米粉がぎっしりつまった食べ応え抜群のスイーツです。

第12回 お米日本一コンテストで
日本一美味しいお米に選ばれました！

平成27年第12回お米日本一コンテスト　
特別最高金賞を受賞し、日本で一番おいしいお米に認定された「にこまる」を使用。
安心安全を目指し有機肥料だけを使い、必要最小限の低農薬で栽培しています。

ふるさと納税の返礼品としても皆さまに大変ご好評をいただき、2020年4月～2023年12月の累計出荷数は3万個を突破しました！

冷凍便でお届けします。

半解凍(4～5時間)

宮内商店おすすめ。
口の中でとろっとクリーミーに
溶け出します。酸味もほどよく
さっぱり軽い口あたり。

全解凍(10時間以上)

クリームチーズの旨みたっぷり。
とろっとなめらか濃厚なくちどけ。

お好みの溶け具合を見つけてください！

米屋の米粉バスクチーズケーキ（直径約12cm）

1,650円

※クール便でのお届けとなります。

ギフトバスクチーズケーキ

1,850円

※クール便でのお届けとなります。
※のし・包装対応しておりません。

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